مستند بلند دستور آشپزی به کارگردانی محمد شیروانی در ششمین دوره ی جشنواره ی فیلم تراورس سیتی که هر ساله به همت مایکل مور در ایالات متحده آمریکا برگزار می شود، حضور دارد. این فیلم مستند داستان هفت زن خانه دار طبقه ی متوسط تهرانی است که همگی از بستگان نزدیک کارگردان انتخاب شده اند و به بهانه ی شرح دستور پخت غذا، خودشان را توصیف می کنند.
این فیلم محصول رسانه رویابین و مرکز گسترش سینمای مستند و تجربی است و پیش تر هم در اولین حضور بین المللی خود در جشنواره ی برلین حضور داشته است. ششمین دوره ی جشنواره ی تراورس سیتی از 28 ژولای تا اول آگوست (6 تا 10 مرداد ماه) در شهر زادگاه مایکل مور برگزار می شود. مستند دستور آشپزی روز 28 ژولای (6 مرداد) در این جشنواره به نمایش درآمده است. همچنین فیلم کوتاه ماده 174 ساخته ی فارز فشارک از دیگر فیلم های ایرانی ششمین دوره ی این جشنواره است.

دستور آشپزی
طراح، تهیه کننده و کارگردان: محمد شیروانی، تصویربردار: هومن بهمنش، صدابردار: فرشید فرجی، تدوین: محمد شیروانی و اسماعیل منصف، عکاس: علی اسداللهی و دستیار کارگردان: کامران حیدری.