مستند آتش و مه مراسم آیینی منطقه‌ی دیلمان را بررسی میکند. محمد خلیل‌زاده کارگردان این مستند گفت:"این مستند به‌بررسی دو مراسم آیینی در منطقه‌ی تاریخی دیلمان واقع در استان گیلان می‌پردازد. ساکنان منطقه‌ی دیلمان در روز ۱۵ مردادماه مراسمی به‌نام جشن نوروز برگزار می‌کنند و یک‌روز پیش از آن نیز به‌انجام مراسم علم واچینی می‌پردازند. در واقع مردم پس از پایان فصل خرمن، علمی را که در یک منطقه‌ی مقدس نگه‌داری می‌شود و به‌نذورات و پارچه‌هایی متصل است، آورده و پس از انجام مراسم عزاداری پارچه‌ها را از آن جدا می‌سازند."
او درباره‌ی علت انتخاب این نام برای فیلمش گفت:"رسم است که در پایان مراسم نوروز به‌هنگام غروب بر سر کوههای بلند منطقه، آتش روشن می‌کنند و از طرفی چون این منطقه بسیار مه‌آلود است، نام آتش و مه را برای فیلم برگزیدم که البته احتمال تغییر این نام نیز وجود دارد." خلیل‌زاده در پایان افزود: "تصویربرداری این مستند در دو سال اخیر انجام شده و در حال حاضر راف کات نهایی آن به‌پایان رسیده است. و در ساخت این اثر دکتر پرتوی (پژوهشگر)، سیامک باقری (تصویربردار)، سعید احمدیان (صدابردار) همکاری داشته‌اند."
