تصویربرداری فیلم مستند آشپزی ایرانی به کارگردانی"سپیده ابطحی" به پایان رسید. ابطحی درباره‏ی موضوع این مستند گفت:"خوراک‌ها و فرهنگ غذایی هر جامعه‌ای می‌تواند شیوه‌های رفتاری، باورها و پنداشت‌ها و انگاره‌های دینی ـ مذهبی مردم را بازگو کند." وی ادامه داد:" فرهنگ غذایی ایرانیان چیزی فراتر از پخت و ترکیب انواع مواد غذایی است. غذاها در ایران تفاوت‌های قومی و جایگاه طبقاتی افراد را نشان می‌دهد و منش، خصلت و باورهای آنها را باز می‌نماید. بنابراین غذاها می‌توانند به طور نمادین و رمزی ساختار فرهنگی و انگاره‌های دینی - آیینی جامعه‌مان را با زبانی ویژه بازگو کنند."
کارگردان مستند کلیسایی در بازار درباره‏ی ساختار این مستند ادامه داد:" این مستند با اشاره به داستان ضحاک و چگونگی پیدایش اولین خوالیگر (آشپز) در ایران باستان شروع و با فرم (هر اپیزود یک غذا) پیش می‏رود؛ که شبیه الگوی ثابت بسیاری از کتاب های آشپزی رایج است. در دل هر اپیزود که در بر گیرنده‏ی مشخصات یک غذای ایرانی است  با کمک گرفتن از منابع تصویری آرشیوی، کتب و مستندات ادبی و ... فرم هر اپیزود را کامل می‏کنیم. لایه‏ای دیگر استفاده از گفتار متن است. راوی، جستجوگر و شوخ طبع است و قرار است همراه او داستان ایرانی و خوراک را دنبال کنیم."
کارگردان مستندهای چهره نفرین شده من، اولین در از آسمان و ... در پایان افزود:" تصویربرداری این مستند به پایان رسیده و تدوین فیلم توسط فرحناز شریفی آغاز شده است.

آشپزی ایرانی
طرح، پژوهش و کارگردانی: سپیده ابطحی، تدوین: فرحناز شریفی، تصویر: محمدرضا جهان پناه، صدا: امیر ترکمن، نویسنده گفتار متن: الهه گلپری، صداگذار: مهرشاد ملکوتی، دستیار کارگردان: محمد زمانی، مجری طرح: امیر حسین ثنائی، تهیه کننده اجرایی: مسعود امینی تیرانی، تهیه کننده: محمدرضا شهیدی فرد، 1389، 60 دقیقه.